Sanftmütige Tasse

Sanftmütig ist ein schönes Wort.

So wie hilfsbereit, aufmerksam oder tatkräftig. Wörter verändern unsere Welt. Sie benennen Gegebenheiten und helfen uns, diese einzuordnen. In Zeiten wie diesen, wo viele Menschen hilfesuchend zu uns kommen, sollten wir uns dessen bewußt sein und gedankenvoll mit Wörtern umgehen.

Jetzt fragst du dich sicher, was ich mir bei „Sanftmütiger Tasse“ gedacht habe! Während der Vanillepudding sanft meine Seele streichelt, gibt mir der verborgene Kaffee Kraft für mutige Taten. Wobei mutig vieles sein kann: wenn ich meine Ängste überwinde, bin ich mutig. Egal um welche Ängste es sich handelt und wie klein sie anderen erscheinen mögen.

Für drei große sanftmütige Tassen bzw. vier kleine brauchst du:

1/ 2 l Milch, Vanillepuddingpulver, 2 bis 3 EL Zucker, 1 Espresso und Biskotten

Pudding nach Anleitung kochen, Espresso unterrühren

Pudding-Kaffee-Mischung in Tassen verteilen und mit jeweils zwei halbe Biskotten (und wer mag mit ein paar Bohnen) garnieren.

Etwa eine Stunde kalt stellen, die Biskotten saufen sich dann ein bisserl an.

Gutes Gelingen, guten Appetit!

Schoko – Kick

Was machst du, wenn du nicht so ganz in Schwung kommst? Kochst du dir dann – so wie ich – einen starken Kaffee und genießt ein Stück Schokolade dazu? Ja ? ! ? Also dann bist du heute genau richtig bei mir:

Ich habe Schokolade mit Kaffee, Feigen und Cornflakes kombiniert und daraus einen wunderbaren „Kick“ gemacht. Es schmeckt viel besser als es am Foto aussieht. Manches eignet sich nicht unbedingt für´s Ablichten.

 

Für diesen veganen „Schoko-Kick“ brauchst du

1 Tasse starken Espresso (etwa 40 ml)

2 EL Kaffee-Likör

etwas Muskat

250 g getrocknete Feigen

250 g Kochschokolade

100 g Cornflakes

Konfektförmchen oder (so wie ich es verwendet habe) kleine Muffin-Formen

Feigen klein schneiden und mit Kaffee, Kaffeelikör und Muskat mischen. Der Kaffee kann ruhig noch warm sein! Ca. eine Stunde ziehen lassen. Dann sollten die Feigen die Flüssigkeit aufgesaugt haben.

Wenn die Feigen durchgezogen sind, Schokolade im Wasserbad schmelzen.

Inzwischen Cornflakes in eine große Schüssel geben und mit den durchgezogenen Feigen vermischen. Geschmolzene Schokolade dazu, gut umrühren und in die Förmchen füllen. Mehr ist nicht zu tun! Durch den Kaffee und Likör sind die Feigen nicht ganz so süß, was mir sehr gut schmeckt. Mein „Schoko-Kick“ ist leicht knusprig, aber nicht kross. Das ginge gar nicht, da die Feigen ja schön angesoffen sind (und nur so von Koffein strotzen).

Ein paar Stunden durchziehen lassen und genießen! Schokolade und Feigen geben Energie, der Kaffee muntert auf und Mineral- und Ballaststoffe sind ebenfalls mit dabei. Also beinahe ein gesundes Zwischendurch-Aufmunter-Jäuschen!

 

Das ist im Übrigen meine Antwort auf SchokoladenFee’s Frage: „Was bringst du zu meiner Party mit?“ Ich hoffe, du freust dich. Herzlichen Glückwunsch!